新疆大型西瓜专业代办合作社【18600428625何先生】，瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖,晚熟品种，瓜大，耐贮存，如红优2号等,甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加,用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜,挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃,在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声,一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样,挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜
